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¿Quieres que participe como ponente en tu evento
o que hable en tu organización?

El interés de los consumidores por la alimentación crece cada día.

No hay más que ojear las páginas de un medio impreso o abrir nuestro navegador para comprobar que la información sobre hábitos saludables, nutrición y fitness ocupan un lugar destacado (y encabezan las listas de las noticias más leídas).

Es genial que nos demos cuenta de la fuerza de nuestras elecciones alimentarias. Porque no afectan solo a nuestra propia vida, sino que pueden condicionar el rumbo de la industria alimentaria o influir sobre los legisladores.

Créetelo, ¡es un gran poder!

Pero al divulgar sobre aspectos que tienen impacto sobre la salud de la población (como sucede con todo lo que tiene que ver con los alimentos) hay dos pilares básicos sobre los que construir el mensaje: RESPONSABILIDAD Y RIGOR.

Y los dos me obsesionan.

ESTAS SON ALGUNAS DE MIS
EXPERIENCIAS COMO PONENTE

1

V National and IV International Student Congress of Food Science and Technology Universidad de Valencia

2

Jornada Alimentación y Gastronomía Universidad de León

3

X Congreso Nacional CyTACESIA

4

Jornadas profesionales sobre calidad y seguridad alimentaria organizadas por empresas privadas como Bioser y Analiza Calidad

5

Jornadas de orientación profesional en la Universidad Complutense de Madrid y en la Universidad de Granada.

6

IV y VI Encuentro Nacional de la Alianza contra el Hambre y la Malnutrición en España.

Como ves, hablo en Universidades, jornadas científicas
y simposios organizados por entidades privadas.

El mensaje veraz, contrastable y riguroso es el que da credibilidad a tu organización.

En la era de las comunicaciones vivimos en la paradoja de la desinformación. En la sociedad de los mensajes interesados y sensacionalistas, en la cultura del clickbait.

Por eso la divulgación científica seria, precisa y fiable distingue a las organizaciones y las hace destacar en medio del ruido ensordecedor.

SI QUIERES UN PONENTE QUE HAGA LLEGAR A TU AUDIENCIA UN MENSAJE SOBRE ALIMENTACIÓN BASADO EN LA EVIDENCIA CIENTÍFICA, ME ENCANTARÁ PARTICIPAR.

¿Cómo trabajo cuando imparto una ponencia?

Si participo en tu evento o doy una charla en tu entidad, es porque tu proyecto me ha conquistado.

Por eso no me limito a acudir el día y la hora señalados. Me comprometo contigo, y eso significa que puedes esperar:

  • Comunicación rápida, continua y directa para cerrar todos los detalles, incluyendo videoconferencias siempre que sea necesario.
  • Adaptación del contenido, el tono y la profundidad de la ponencia al público al que está destinada.
  • Promoción del evento a través de mis redes sociales y mi newsletter.
  • Si lo deseas, difusión del evento a través de youtube, en directo o en diferido.
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