Bajo la lupa: Flora Omega 3

¿Por qué no se puede llamar “leche”?

La denominación de venta de este producto es “bebida UHT a base de leche desnatada con aceites vegetales, omega 3 y vitaminas A, D, E, B1, B6, B12 y ácido fólico”. Es una denominación descriptiva que indica el tipo de tratamiento que se ha aplicado (UHT) y datos básicos sobre su composición.

Aunque el ingrediente principal es la leche desnatada (supone el 98 % del producto), legalmente no se considera leche, porque, para que un producto pueda llamarse así, no puede añadir otros ingredientes ni fuentes de grasa como la de maíz, girasol o algas, como hace este producto.