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Bajo la lupa: Yosoy Chocoavena

Fecha de publicación
20 junio 2022

AUTORA: BEATRIZ ROBLES

Ingredientes destacados, pero en cantidades muy pequeñas

  • El envase destaca la presencia de avena mediante palabras, y la de cacao y avellanas usando dibujos, por lo que tiene que declarar la cantidad de cada uno de ellos: contiene un 22 % de avena, un 1,3 % de cacao y un 0,7 % de avellanas tostadas.
  • La cantidad de avena es bastante elevada frente a la de otras bebidas del mercado que llevan este cereal, que contienen entre un 8 % y un 15 %.
  • El cacao y las avellanas están en cantidades muy pequeñas, por lo que solo cumplen la función de dar aroma al producto.
  • Hay que señalar su contenido en calcio y vitamina D, que habría sido suficiente como para hacer la declaración nutricional “alta en calcio y vitamina D”, aunque no se destaca en la etiqueta. Ambos compuestos se añaden como ingrediente, por lo que no proceden de las materias primas.
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