Peligro en el táper: cómo evitar posibles intoxicaciones cuando llevas comida al trabajo

Comer en la oficina ya es suficiente condena como para que le añadas efectos secundarios indeseados. Esta es una guía para evitar problemas de seguridad alimentaria en tu tartera

Si volver al trabajo ya es una tortura, añadirle una intoxicación alimentaria por comer de táper en el trabajo es descender al noveno círculo del infierno de Dante. Tú, que has esquivado la salmonela a pesar de haberte pasado las vacaciones comiendo en sitios de dudosa calidad higiénica y llevando la tortilla sin cuajar en la mochila durante horas, vas a ser acusada de absentismo laboral por tener que apañártelas para comer en el trabajo. Tristísima paradoja.

Lo que le faltaba a la condena de la fiambrera recalentada era sumarle vómitos, visitas incesantes al baño y que tu cuerpo iguale su temperatura a la de los 40ºC de la enésima ola de calor de lo que queda de verano. Ya que la abolición del trabajo asalariado no parece un deseo que se vaya a cumplir este septiembre, hagamos lo posible por no añadir dificultades. Te contamos cómo reducir el riesgo con unas prácticas sencillas pero imprescindibles. Apunta.