Bajo la lupa: refresco Nocco BCAA

Los BCAA son los llamado aminoácidos ramificados que reciben su nombre porque su estructura molecular no es lineal. Hay tres aminoácidos que cumplen esta característica: la leucina, la valina y la isoleucina. Los tres tienen un papel importante en la formación del músculo y, en concreto, la leucina es fundamental para que se inicie esta síntesis; de ahí su popularidad en el contexto del entrenamiento y el deporte.

Además, son aminoácidos esenciales, es decir, necesitamos consumirlos a través de la dieta porque nuestro cuerpo no tiene la capacidad para obtenerlos de otra forma. Sin embargo, esto no quiere decir que tomar BCAA por encima de nuestras necesidades vaya a aumentar la formación de este tejido.