Bajo la lupa: galletas Flora Fibra
AUTORA: BEATRIZ ROBLES
Ni cuidan el corazón ni lo pueden sugerir
Estas galletas se promocionan con el eslógan “Cuida tu corazón”. Este mensaje se refuerza con imágenes gráficas, como el logo en forma de corazón y el corazón troquelado en la galleta. La capacidad para “cuidar el corazón” es una declaración de propiedad saludable, ya que da a entender que existe una relación entre este alimento y la salud. Este tipo de declaraciones solo pueden hacerse si están previamente autorizadas por la Comisión Europea y, además, si el alimento cumple las condiciones que exige cada declaración.
En este caso, la declaración “cuidar el corazón” como tal no está recogida en las autorizaciones, pero puede interpretarse como equivalente a “contribuir al normal funcionamiento del corazón”. Estas galletas no cumplen los requisitos para poder incluir este mensaje, puesto que para ello el alimento debe ser fuente de ácidos grasos omega 3 e indicar su cantidad en el etiquetado nutricional, algo que este producto no hace.