Bajo la lupa: Ositos de Gin Tonic sabor fresa
Fecha de publicación
AUTORA: BEATRIZ ROBLES
¿Un «cóctel para comer»?
La declaración «cocktail comestible» es un reclamo y no existe como categoría legal. Su nombre legal se compone de una denominación jurídica «caramelos de goma», que se corresponde con caramelos a los que se les incorporan gomas u otros gelificantes.
Además, se amplía la información con una descripción que incluye la mención a la presencia de alcohol. La norma que regula la calidad de los caramelos permite que contengan cualquier producto alimenticio apto para el consumo humano, lo que incluye también el alcohol.