Bajo la lupa: tortitas Bicentury de tomate y aceite de oliva

Las tortitas de cereales se promocionan como snacks saludables, pero su composición y la calidad de sus materias primas son muy variables, lo que condiciona su valor nutricional. En el caso de estas tortitas de maíz de la marca Bicentury, aunque determinados ingredientes se destacan en el envase a modo de reclamo (el tomate y el aceite de oliva), su contenido es testimonial: una tortita contiene 0,323 gramos de aceite de oliva refinado, 0,095 gramos de tomate en polvo y 0,0019 gramos de albahaca.

Cambio de nombre: de «Bio-» a «Bi-«

Con la entrada en vigor del Reglamento 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, el fabricante tuvo que cambiar el nombre anterior de «Biocentury» por «Bicentury», ya que la abreviatura «bio» se reserva exclusivamente para los productos que cumplan con los requisitos de producción ecológica.