Bajo la lupa: Hummus Snatt’s
Se llama hummus, pero no lo es
En la Unión Europea no hay una norma que defina la composición…
Carne y masculinidad: por qué los hombres muy hombres comen chuletón
La carne ha estado siempre asociada a la fuerza masculina, y las recomendaciones de consumirl…
Azúcares de la fruta entera y de la fruta machacada, ¿por qué son distintos? En Saber Vivir, 10.10.2021
Es un tema que genera mucha dudas: ¿por qué no hay problema con los azúcares de la fruta ent…
Valor nutritivo de la leche (y otros alimentos que también tienen calcio) en Saber Vivir 03.10.2021
La leche y los lácteos están en el punto de mira en los últimos años y no dejamos de recibir…
Azúcares libres, refinados, añadidos, de la fruta, ¿te aclaras?
Que si la fruta tiene azúcar pero no hay problema porque es “azúcar intrínseco”. Pero que los…
Consultorio nutricional: café de color rosa y suplementos para vegetarianos
¿Existe el café rosa?
Sí, el café puede ser rosa o azul. La oferta de cafés se ha diversifica…
