Consultorio nutricional: sensibilidad al gluten y piña para ablandar la carne
¿Puedo tener problemas con el gluten si no soy celiaco?
En efecto, no solo los celiacos puede…
Bajo la lupa: gelatina Royal Antiox
¿De qué está hecha la gelatina Antiox?
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Bajo la lupa: Leche Pascual Salud
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Se vende como “Leche desnatada UHT con vitaminas y minerales”. Para man…
Consultorio nutricional: moho en los alimentos y germinados caseros
¿Se puede retirar la parte con moho de un alimento y comerlo después?
Las esporas de los moho…
Bajo la lupa: Fiambre de pechuga de pavo Campofrío
Esta carne procesada es un producto presuntamente saludable por su escaso aporte calórico o s…
Consultorio nutricional: pollo con anisakis y suplementos con probióticos
¿El pollo puede tener anisakis?
Comer pescado con anisakis puede causar dos tipos de reaccion…
