Consultorio nutricional: chocolate para el corazón y anchoas en la nevera

¿Puedo tomar café si estoy embarazada?

Los cambios hormonales en las mujeres embarazadas retardan la metabolización de la cafeína, que, por este motivo, permanece más tiempo en la sangre. Por ello, entidades de referencia como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomiendan limitar la ingesta de cafeína a 200 mg al día (tres tazas de 30 ml de café expreso), frente a los 400 mg/día del resto de adultos.

Pero no prohíben la cafeína, ya que no incrementa el riesgo de que el feto sufra daños ni de que el parto se adelante. En cuanto al café descafeinado, según la normativa puede conservar una parte mínima de cafeína, pero el contenido final de esta en una taza es escaso (0,6 mg en 30 ml). La recomendación se establece para la cafeína, por lo que si se ingiere a partir de otras fuentes (bebidas de cola, chocolate, té…) hay que tenerlo en cuenta.