Las etiquetas “sin” en mi artículo para Nutrir con Ciencia de El País.
AUTORA: BEATRIZ ROBLES
¿Qué pensarías si una etiqueta te indicase #SinCianuro? Seguramente te asustarías pensando que otros alimentos sí lo contienen.
Esa es la clave de la estrategia #SIN.
Y así lo he contado en mi primer artículo para Materia Ciencia.
La lista de alegaciones sobre los ingredientes que algunos productos alimentarios NO contienen es tan larga que las etiquetas se quedan pequeñas para todas las declaraciones que podrían incluirse (y que ocupan un lugar mucho más visible que la información realmente importante).
Es una pura estrategia de márketing rentable y eficaz: a coste cero (o casi) se mejora la imagen de marca y se influye sobre la elección de los consumidores. Y no nos damos cuenta (…) (puedes seguir leyendo aquí)
¿Hay una táctica más simple? Pues detrás de ella hay un auténtico esfuerzo para conocer los hábitos de los consumidores y el proceso mental que seguimos al hacer una elección.
Y funciona. Y condiciona nuestras compras.
Pero además, bordea (o directamente, se salta) la legislación.
Estas son algunas de las opiniones:
¿Crees que a ti no te afecta?
No te pierdas el artículo.
(Ni los de mis compañeros, @JulioBasultoDN, @laurascasanova, @dimequecomes, @midietacojea).
¿Sientes curiosidad por el #etiquetadoSIN? Un ejemplo clarísimo de mal uso (en ocasiones) es el famoso #singluten.
