Antibióticos en productos animales, congelación de la carne y valor nutricional de las verduras cocidas en Saber Vivir 27/09/2020

Antibióticos en productos animales, congelación de la carne y valor nutricional de las verduras cocidas en Saber Vivir 27/09/2020

¿Crees que distingues perfectamente la carne roja de la carne blanca?

Pues enhorabuena, porque la realidad es que la diferencia entre ambas no es fácil ni para los científicos.

Y, si no tenemos esto claro, ¿cómo podemos saber qué carne tenemos que limitar en nuestra dieta?

Tranquilo, porque lo vemos en Saber Vivir. Y, además, aclaramos si la carne puede tener restos de antibióticos, porque ¿no nos están diciendo que hay que reducir su uso en el la producción ganadera?

Además, te cuento cómo debes congelar la carne y cuánto tiempo te dura.

¿Te has preguntado alguna vez si te estás perdiendo algo por pelar la verdura? ¿Tienes curiosidad por saber cómo es posible que el zumo no sea recomendable si procede de la tan aclamada fruta?

No tardemos más en descubrirlo.

Si quieres aprender muchas más cosas, puedes ver el programa completo del 27 de septiembre.

 

Y recuerda que estas y muchas más cosas prácticas sobre alimentación e higiene las encontrarás en mi libro, «Come Seguro Comiendo de Todo».

 

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Beatriz Robles

Beatriz Robles

Tecnóloga de alimentos y dietista-nutricionista de formación y divulgadora de vocación. Docente en la Universidad Isabel I. Escribo sobre alimentos y nutrición en mi blog y colaboro con medios de comunicación como El Comidista, Materia Ciencia de El País y Eroski Consumer.

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