Consultorio nutricional: el sabor de los alimentos con Ozempic y los beneficios de congelar el pan
Un estudio publicado en la revista Diabetes, Obesity and Metabolism ha encontrado que un porc…
Bajo la lupa: qué hay detrás de los productos «sin azúcares»
Cada vez vemos más productos con la etiqueta «sin azúcares». A veces pensamos que la ausencia…
Consultorio nutricional: cómo tomar konjac de forma segura y qué propiedades tiene la maca
El konjac o glucomanano es un hidrato de carbono que se obtiene de la planta Amorphophallus k…
Bajo la lupa: los productos ligeros o light no siempre significan lo que imaginas
Cada vez más personas se interesan por cuidar su salud y evitar el sobrepeso, por lo que los…
Consultorio nutricional: alergia a los cacahuetes, legumbres y la zona gris del salmón
Hace un tiempo se recomendaba que las personas alérgicas a los cacahuetes evitaran consumir…
“Evita su consumo”: el sello negro que hace temblar a la industria de los ultraprocesados
La peor pesadilla de los productores de comestibles insanos se hace realidad en Chile, donde…
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