Artículos en Seguridad
hechos por Beatriz Robles
Alimentos con moho y zumo de frutas. «¿Sabemos lo que comemos?» en La Noche Rosado COPE
Ya puedes escuchar el podcast de mi estreno el 2 de marzo como colaboradora en La Noche Rosad…
¿Tienen riesgos los suplementos proteicos para deportistas? Culto al cuerpo en DMax
Vivimos rápido.
Pretendemos cambiar nuestra vida de un día para otro. Y con ello, la forma de…
¿Qué está pasando con la leche cruda?
Hace justo una semana recibimos una mala noticia.
Nefasta en realidad. Al menos para cualquie…
Todo sobre la (falsa) noticia del anisakis, en mi artículo para Nutrir con Ciencia de «El País»
En los últimos días has oído tantas cosas sobre el anisakis que a estas alturas estás convenc…
¿Han cambiado las recomendaciones sobre congelación del pescado para evitar el anisakis?
Una vez más ha saltado la alarma.
El anisakis ha vuelto con fuerza a los titulares por la (su…
En el Telediario TVE1 te cuento cómo controlar la aparición de acrilamida cuando cocinas.
El 11 de abril entró en vigor el Reglamento 2017/2158 que obliga a que la industria alimentar…
