¿Los insectos serán una realidad en nuestra dieta? En Órbita Laika de RTVE te doy la respuesta.
Creer en la divulgación científica no es fácil. Si hablamos de hacerlo en televisión, es casi…
Bulos alimentarios y divulgación en el X Congreso CyTACESIA (de tecnólogos de alimentos, vaya)
El 17 de mayo, mi admirado Miguel Ángel Lurueña (es decir, Gominolas de Petróleo) y yo partic…
Alimentos con calcio y propiedades del brócoli en «¿Sabemos lo que comemos?» de La Noche Rosado COPE
En “¿Sabemos lo que comemos?” llegó el momento de hablar del micronutriente más conocido por…
Declaraciones del etiquetado y azúcares de la fruta en «¿Sabemos lo que comemos?» de La Noche Rosado COPE
Ya tenía ganas de hablar de ello en “Sabemos lo que comemos” y en el programa del 30 de marzo…
Astenia primaveral y aguacate en «¿Sabemos lo que comemos?» de La Noche Rosado COPE
En el “¿Sabemos lo que comemos?” del 23 de marzo nos metemos de lleno en la primavera.
Así qu…
Alimentación y sueño y procedencia de los alimentos en «¿Sabemos lo que comemos?» de La Noche Rosado COPE
Para celebrar el Día Mundial del Sueño he acabado la jornada en La Noche Rosado de COPE, para…
