Artículos en Medios de comunicación
hechos por Beatriz Robles
Antioxidantes de frutas y verduras y descongelación de alimentos en Saber Vivir 15/11/2020
Ya lo sé. Has oído un montón de veces que el vino (especialmente si es tinto), tiene muchos…
Arsénico en el arroz y conservación de las frutas en Saber Vivir 25/10/2020
Espera, espera, espera, ¿cómo que el arroz puede tener arsénico?
Pues sí, sé que suena fatal…
Carnes procesadas (incluido el jamón curado), espuma de las legumbres y antinutrientes en Saber Vivir 11/10/2020
Ya. Que el jamón curado de pata negra no se parece en nada a la mortadela con aceitunas (¿to…
Antibióticos en productos animales, congelación de la carne y valor nutricional de las verduras cocidas en Saber Vivir 27/09/2020
¿Crees que distingues perfectamente la carne roja de la carne blanca?
Pues enhorabuena, porq…
Carne de pollo y limpieza de frutas y verduras en Saber Vivir 13/09/2020
¿Sabes por qué puedes comerte un entrecot «al punto» pero nunca deberías hacerlo si la carne…
Podcast en Sportlife: Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias en verano
La época veraniega es el momento por excelencia para las intoxicaciones alimentarias.
Los de…
